Gui Ling Gao Powder 龟苓膏粉

龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，老少皆宜，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。 龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发，在民间不断流传，随着现代工业的发展，使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。几百年来，龟苓膏因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效久负盛名，不仅梧州人形成了服食龟苓膏的习惯，这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。

主要成份： 凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟

龟苓膏做法：
材料：龟苓膏粉，清水200亳升

打开龟苓粉，取出满满一汤匙（约10g），放入容器内。
在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。
刚烧开的热水（约200ml），约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌（要沿一个方向搅拌）。或者的可以放在火上熬成糊状。
倒水的速度要控制好，不能过慢，过慢的话会让龟苓膏糊形成结块，会影响龟苓膏最后的口感。
慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。
夏天放入冰箱冷却，食用的时候随个人喜好加入蜂蜜水或糖水便可。

龟苓膏粉的食用效果
能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛，恶疮痛肿

龟苓膏粉的食用禁忌
脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜